“15 maart is een zwarte dag in onze agenda”, zegt Marcel van Breda van Schmidt Zeevis. “Om 18:15 uur werden die dag al onze bestellingen geannuleerd en sindsdien zagen we 85% van onze omzet wegvallen”. Toch heeft Marcel geleerd van eerdere crisis en ook nu doet hij dingen anders.
In 1980, 1992 en 2008 maakt Marcel van Breda al crisis mee bij Schmidt Zeevis. Hoe daar goed uit te komen? “Mijn advies is vooral spreiden. Liever meerdere kleine klanten in verschillende sectoren en markten dan een paar hele grote. Op deze manier hebben we alle crisissen overleefd”, aldus Van Breda.
Webwinkel draait overuren
De webwinkel van de vishandel draait overuren en de winkel draait helemaal door. Mensen koken meer thuis en dat zorgt voor een licht stijgende omzet. De vishandel heeft haar assortiment breder gemaakt en haar producten geschikt gemaakt voor supermarkt verkoop. “Ik weet nog goed dat ze het in 2011 helemaal niks vonden. Moet je nu eens zien. Die supermarkten draaien overuren. Mijn advies is echt. Spreiden waar je goed in bent en kijken waar je je geld vandaan haalt”, aldus Marcel van Breda.
Exclusief - Haring voor onze leden!
Zoals gezegd kan onze traditionele Haringparty dit jaar helaas niet doorgaan. Toch willen wij onze leden de haring van onze partner Schmidt Zeevis aanbieden. Graag ontvangen wij jullie thuisadres, zodat wij een Haringvoucher per post kunnen toesturen. Dit kan gestuurd worden naar rotterdam@vno-ncwwest.nl of druk onderaan op de banner om direct met ons in contact te komen.
|
|
